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鸣鸣很忙开始为“一杆秤”买单

虎嗅文章·2026/9/11 01:39:16🔗 原文

📋总体概括

9月7日,鸣鸣很忙(01768.HK)旗下赵一鸣零食、零食很忙就门店称重争议联合致歉,宣布设立专项赔付基金,称重问题按差价十倍赔付,并上线全国秤具监控系统,落实每日校秤、称重留痕,话题当日冲上微博热搜第一。截至2026年6月底,鸣鸣很忙在营门店26405家,7月20日签约门店突破3万家。此次风波暴露出量贩零食行业依靠低价、高周转、快速加盟跑出的万店巨头,在规模从千级跃升至万级后,总部督导与数字化管理未能同步跟上,管理漏洞被规模急剧放大的深层问题。

关键信息

  • 鸣鸣很忙旗下两大品牌联合致歉,设立专项赔付基金,称重问题按差价十倍赔付
  • 公司上线全国秤具监控系统,落实每日校秤、称重留痕等整改措施
  • 相关话题9月7日冲上微博热搜第一,舆情压力倒逼整改
  • 截至2026年6月底在营门店26405家,7月20日签约门店突破3万家
  • 事件揭示万店规模下加盟模式的督导与数字化管理滞后问题

🔥犀利点评

一杆秤戳破的不是一个门店的猫腻,而是万店帝国的监管幻觉。靠加盟狂奔把门店堆到3万家,总部管得住品牌招牌,管不住每台秤,这才是量贩零食模式的死穴。十倍赔付和监控系统是标准公关动作,成本不高、姿态好看,但真正的问题是:规模化红利吃到嘴了,管理成本却一直想赖账。零食是低毛利生意,门店称重差个几克就是利润,总部不补贴监督成本,秤永远会偷偷做手脚。

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