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茶颜悦色,困在自己的叙事里

虎嗅文章·2026/9/9 06:24:47🔗 原文

📋总体概括

茶颜悦色宣布旗下艺文小酒馆子品牌「昼夜诗酒茶」将于10月31日前关停全部门店,历时两年半的尝试宣告失败。此前一个多月,新中式慢茶馆「小神闲茶馆」也已关闭全部门店。过去几年,茶颜悦色陆续试水新中式茶馆、茶咖、柠檬茶、文创零售、卤味快闪等多种业态,但无一复刻主品牌成功。创立13年来,其凭借拒绝开放加盟、7年不出湖南的策略成为「长沙第三张名片」,如今在竞争加剧的新中式茶饮赛道面临多元扩张接连受挫的困境。

关键信息

  • 9月7日,茶颜悦色官宣子品牌「昼夜诗酒茶」将于10月31日前关停全部门店,历时两年半
  • 「昼夜诗酒茶」2024年曾一口气开出五家门店,最终黯然退场
  • 一个多月前,主打新中式慢茶馆的「小神闲茶馆」已被曝关闭全部门店
  • 茶颜悦色曾试水茶馆、酒馆、茶咖、柠檬茶、文创零售、卤味快闪等业态,均未成功
  • 茶颜悦色因拒绝开放加盟、7年才走出湖南,被称为继臭豆腐、芒果台后的「长沙第三张名片」

🔥犀利点评

茶颜悦色的问题不是试错不够多,而是它把「不出湖南、不做加盟」的区域稀缺性当成了万能解药。主品牌吃的是长沙文旅红利和早期新中式空白期,子品牌既没有这套叙事土壤,又没有供应链和加盟扩张的效率武器,靠情怀开店注定烧完即止。真正该担心的不是关停几个子品牌,而是当霸王茶姬们用万店规模把新中式茶饮卷成红海时,偏安一隅的茶颜悦色还能守多久。

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