别拿预制菜检出永久化学物吓唬老实人

📋总体概括

1最近网上又开始聊预制菜了。起因是一篇发表在《中国疾控中心周报》上的研究。研究人员从12个省级地区线上线下购买了69份市售预制菜样品，涉及40个品牌、19个品类，然后检测里面的PFAS，也就是大家俗称的“永久化学物”。结果69份样品里，一种叫三氟乙酸，也就是TFA的物质，检出率是100%。很多媒体一看到这几个...... 本文来自微信公众号： 餐观局 ，作者：餐观局 1 最近网上又开始聊预制菜了。